酒類食品統計月報 定期購読・最新号・バックナンバー

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本・雑誌 酒類食品統計月報
本・雑誌内容 酒類食品産業に必要な公的データ集と,独自データによる業種の解説(論文形式)の2部構成。特に,月替わりで各業種を分析する解説部分は業界構造(企業と品目シェア),各戦略・施策,商品の動きなどを詳細に解説し,”業界の羅針盤”との高評を受けている。ほか,決算,設備投資,地域レポートも随時掲載。金融・調査会社,大学関係なども含めた幅広い読者からの支持を得ている。B5判雑誌形式,通常160頁以上。
本・雑誌内容詳細 酒 類:2017年輸入酒市場 品目別・銘柄別動向(2)

酒 類:「17年ビール類の地域別容器・タイプ構成比

酒 類:清酒輸出,200億円台が視野に

飲 料:17年飲料生産量,2%増で着地(全清飲調べ)

嗜好飲料:家庭用麦茶,悪天や競合品拡大で前年割れ

嗜好飲料:家庭用ココア,健康報道の裏返しでマイナス

乳製品:発酵乳,真の価値が問われる一年に

缶瓶詰:なめ茸市場,需要は引き続き堅調推移

調味料:マヨ・ドレ類,過去最高生産量3年連続更新

油 脂:加工油脂,機能性の追求でおいしさも向上

菓 子:流通菓子,小売ベースで3年連続2兆円突破

粉2次製品:チルドめん,環境変化への対応がカギ

連 載:日本橋『写・人・館』
 ■的埜明世 日本水産社長
 ■ルイス・ファリア・エ・マイア ダノンジャパン社長

連 載:諸相・趨勢「MOVE」
 ■「八丁味噌」GI登録~登録内容に戸惑う産地~
プロダクトNo 1281687568
出版社 日刊経済通信社
発売日 毎月31日
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