HOTERES(週刊ホテルレストラン) 定期購読・最新号・バックナンバー

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本・雑誌 HOTERES(週刊ホテルレストラン)
本・雑誌内容 『週刊ホテルレストラン』は1966年創刊のホテル・レストラン業界唯一の専門誌です。ホテルの経営・運営にかかわる豊富なコンテンツ(経営、財務、マーケティング、IT、施設管理など)に沿ったデータ、分析記事のほか各種インタビューや海外および関連業界(飲食・観光・レジャー産業)情報と共に、時代のニーズに適した最新情報を発信しています。
本・雑誌内容詳細 ■FROM THE PUBLISHER『プライスレス』太田 進

〈特集〉
動き出した新サービス&運営術

〈追悼特集〉
㈱スーパーポテト創業者 杉本貴志が描いた独創的な空間デザインとは
伝説の「バー・ラジオ」から「M9」のコンセプトまで

〈COLOR〉
■レポート handy Japan 一周年記念パーティー
■ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ Brand Collection
■HOTERES EYE:BarBies 東京の日本橋エリアにフロアごとに異業態で肉料理が楽しめる「BarBies」開店!

〈TOPICS〉
■トップインタビュー ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ 代表取締役社長 井上 理氏

〈連載〉
■〔酒のSP〕八重樫猛氏、5度目の挑戦実らせV
「HBA Classic 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ 2018」
■“日本版カジノ”のビジネスシーンを追う! 第61回
■地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ 第16回 
北海道美瑛町情報発信拠点「 丘のまち美瑛 美瑛選果」
■2020年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに 第25回 ㈱グリーンディスプレイ
■今さら聞けない「和の結婚式の常識」 第3回 和婚塾・塾長 飯田美代子
■対談「想いをかたちに」 連載2 
東急バス㈱ 坂本織也×㈱アーバンマネジメント 松浦 誠
■Wプロフェッショナルズ 第131回 
㈱フェイス 代表取締役社長 福永有利子氏×学校法人育成学園 神戸国際調理製菓専門学校/育成調理師専門学校 理事長・学校長 植木砂織氏
■∞“Boys be ambitious”∞ ~少年よ、尽きることなく限ることなく大志を抱け~ 第17回 レジャー産業研究会グループ8
■“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第41回 ㈱オータパブリケイションズ 執行役員 山下裕乃
■次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術「これからの人材育成」 第148回 鈴木忠美
■今さら知らないとは言えない「ブライダルと法律」講座 第36回
㈱ブライト 代表取締役/行政書士事務所ブライト 代表行政書士 夏目哲宏
■わが身を救う人づくり 第39回 ㈱AKiBAミックス ウエディング ソリューション 代表 佐々木 正二
■科学で伸ばす人事戦略 〜数値化できるホスピタリティ〜 第23回 ㈱エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東徳子
■ウエディングプランナーの役割 第36回 
㈱ティーライフ環境ラボ 代表取締役/ティーライフアカデミー校長/ANAクラウンプラザホテル京都 ブライダル担当顧問/トータルライフコンシェルジュ 加藤淳子
■GRAVITY真の国際化を問う 第25回 江戸川大学客員教授/慶應義塾大学大学院卒法学修士 感性学研究者/米国
IFDA Chairman・SHOKONEWYORK/SHOKO
■会社力 人間力を変える『ヒューマンプロトコール』 第8回 ㈱スティルサンク 代表取締役 濱野紹央子
■イイ会社を創ろう 当たり前のことをバカにせず バカになってちゃんとやる 第19回
㈱ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤誠英
■安藤正樹のgensen wedding case 第21回 ㈱リクシィ 代表取締役 安藤正樹
■経営者必読! ブライダル自社集客への道 第8回 SoZo㈱ 代表 あつみゆりか
■ウエディング“集客率アップの秘訣” 第4回 ㈱ニューバリューフロンティア 代表取締役 髙宮孝一郎
■サービス・イノベーション48手Part2 099 トップダウンは社員の考える力を奪うのか ㈱スコラ・コンサルト 岡村衝一郎
■㈱ゲッツマーケティングベンチャー
■組織力を高めるための効果的なコミュニケーションアプローチ 連載8 自己ブランドを確立してインパクトを与える
ザ・ペニンシュラホテルズ 総支配人 ソ―ニャ ボドゥセック氏
■本当のアレルギー対応を識る 第37回 永谷園のユニバーサルなアレルギー配慮商品
NPO 法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村慎太郎
■Business Revitalization 事業再生を科学する! 第45回
㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐茂樹
■新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第320回
㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 北村剛史

〈REGULAR〉
■ニュースな話&人物クローズアップ 松沢良治
■HOTERES TOPICS
■6月の客室利用率調査/6月の全国企業倒産状況
■全国縦断マーケット調査《山口県》
プロダクトNo 1281687539
出版社 オータパブリケイションズ
発売日 第1,2,3,4金曜日
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