漬物処方全覧 定期購読・最新号・バックナンバー

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漬物処方全覧の詳細です。


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本・雑誌 漬物処方全覧
本・雑誌内容 香料、香辛料、色素に至るまで全てある程度の規模の量を製造して、完成された処方を目指し試食・処方変更を繰り返したこれまでにない貴重な情報が詰まっています。
本・雑誌内容詳細 第1章 漬物調味液4斗樽1丁なんぼ?
第2章 漬物用全調味資材の解説―重要成分は何か
第3章 調味の自社規格の作成と製造総量感覚の入った調味処方の作成法
第4章 漬物処方全覧-新漬の部
第5章 漬物処方全覧-古漬の部
第6章 漬物処方全覧-たくあんの部
第7章 漬物処方全覧-梅漬・梅干の部
第8章 漬物処方全覧-キムチ・発酵漬物の部
付表 調味処方作成のための資材成分値
付録 日本の地方名産漬物 他
プロダクトNo 1281690626
出版社 食品研究社
発売日 毎月A日
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定期購読してみませんか?こちらのフジサンなどで定期購読するとお得なキャンペーンなどの割引特典があったりしますよ。本は毎月購入されるなら、これだと送ってくれますので買い忘れないので便利ですね。クレジットカードの申し込みや法人の申し込みもできるので経費として落としやすいですね。ビジネス誌などはビジネスマンは読んで置かないと世の中の情勢についていけません。また専門誌などはコアな情報を取り扱っているので業界には必須の雑誌の場合もありますね。ファッション誌もたくさんありますがたくさん読むほうがセンスが磨かれます。最新の動向はやはり雑誌の影響が大きいですね。
中途解約もできるものがあるので商品購入の際はサイトにてお確かめください。お試しできる雑誌もあるようですのでお試しなどのキーワードで探してみてください。

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